Olá, meus amores!
Para revisar nossas aulas de ciências
desta II Unidade estou disponibilizando o roteiro de cada aula nossa. Irei
priorizar os experimentos que realizamos na aula de Sistema Digestório, pois
eles servirão como revisão prazerosa onde vocês irão relembrar dos conceitos
chaves para argumentar na nossa avaliação.
Roteiro aula prática Digestão
Experimento 1: O começo – A ação da
saliva
Material:
Metodologia:
Colocamos
água em um dos copos e acrescentamos a maizena que representa o amido. Mexemos
e despejamos dois dedos da mistura em cada copo. Apenas em um copo, colocamos a
saliva de vocês que foi recolhida na sala e depois agitei. Esperei 30 minutos e pinguei uma gota de iodo em cada
tubo.
Mas o que aconteceu?
O
amido, ao reagir com o iodo, apresenta uma coloração roxa, mas a mistura com
saliva não fica roxa por causa da atuação da enzima ptialina. Ela transforma o
amido em maltose, que não reage com o iodo. Com esse experimento
verificamos que na nossa boca começa a digestão de carboidratos, pois na saliva
existe a enzima amilase salivar conhecida por ptialina.
Experimento 2: É importante mastigar
bem.
Material:
·
Metodologia:
Triturei um dos comprimidos
sobre uma folha de papel. Simultaneamente, coloquei o comprimido inteiro em um
copo e o triturado no outro.
Qual dos comprimidos se
dissolve mais rápido? Por que isso acontece?
O
triturado se dissolveu bem mais rápido. Essa é uma das características da
digestão: quanto menores os pedaços de alimento, mais rapidamente os nutrientes
presentes nele são absorvidos pelo organismo. Por isso, é importante
mastigarmos bem os alimentos.
Experimento 3: Acidez do suco gástrico
Material:
Metodologia:
Coloquei o vinagre no leite
e observamos que o leite talhou.
O que foi possível observar?
O vinagre
talhou o leite da mesma maneira que o suco gástrico, produzido pelo estômago,
quebra as moléculas grandes dos alimentos em partículas menores. Isso ocorre
porque o suco é composto de ácido clorídrico, enzimas e muco.
Experimento 4: O detergente da digestão
Materiais:
Metodologia:
Coloquei óleo nos dois copos
com água. Em um deles, acrescentei detergente e agitei. Quando agitei o copo com detergente
o óleo foi quebrado. Ficando aquela espuminha em cima.
O que aconteceu em cada
copo?
Assim
como o detergente, a bile, produzida pelo fígado, é um suco ácido que transforma
as gorduras em gotículas muito pequenas, facilitando a digestão. Quando
estamos lavando panelas gorduras colocamos o detergente para quebrar o óleo da
panela.
Tchau!
Olá, meus amores!
Usamos um texto para discutir o caminho do ar no nosso
Sistema Respiratório. A partir deste texto fomos conhecendo as estruturas do Sistema
Respiratório e o que acontece em cada etapa, ainda discutimos como ocorre o enfisema pulmonar e a troca de gases. Releia o texto abaixo.
Cigarro e a poluição
urbana, pobres pulmões
O sistema respiratório
enfrenta, o tempo todo, dois inimigos implacáveis: o cigarro e a poluição
urbana.
Xavier Bartaburu
Chegar de avião a um lugar como São
Paulo pode ser uma experiência assustadora. Uma olhada lá de cima, pela
janelinha, revela uma nuvem cinza, espessa e densa pairando permanentemente
sobre a cidade. Toneladas de substâncias tóxicas fazem parte da composição do
ar de muitas metrópoles do mundo, invadindo pulmões e causando doenças que vão
matando aos poucos. Os carros e as fábricas são os principais culpados pela
poluição nos centros urbanos.
A outra grande ameaça ao sistema
respiratório é o cigarro. Sua fumaça contém cerca de 4 000 substâncias
diferentes, a maior parte delas nocivas, como o monóxido de carbono, o mesmo
gás que sai dos escapamentos dos carros. O alcatrão irrita as vias
respiratórias e destrói o tecido do pulmão, causando uma doença incurável, o
enfisema. Os hidrocarbonetos estão associados ao câncer do pulmão (o cigarro é
o culpado em 90% dos casos). Já a nicotina tem o efeito de contrair os vasos
sangüíneos, aumentando a pressão arterial - um grave fator de risco no infarto
e nos derrames.
Para onde vai a sujeira
1. Os alvéolos são as pequenas bolsas, dentro dos pulmões,
onde se produz a passagem do oxigênio para o sangue.
2. As substâncias tóxicas do cigarro, especialmente o
alcatrão, irritam as paredes dos alvéolos, estimulando a produção de uma grande
quantidade de muco. Com o muco acumulado e a saída de ar dificultada, os alvéolos
incham.
3. Afinal, as suas paredes se rompem, causando o enfisema.
Acessório inútil
A poluição é uma séria ameaça à saúde em grandes metrópoles
(ao lado, São Paulo). Em algumas delas, como na Cidade do México (foto acima),
os moradores chegam a usar máscaras para se proteger. Mas esse cuidado pouco
adianta. O máximo que as máscaras fazem é filtrar a poeira que está em
suspensão no ar
O tubo da morte
Conheça os venenos que saem do escapamento dos carros e o mal
que eles causam.
Monóxido de carbono: dificulta a oxigenação do organismo,
provoca náuseas e dor de cabeça. Agrava doenças cardíacas e afeta o sistema
nervoso, causando falhas de percepção e diminuição dos reflexos. Em grandes
doses, é fatal.
Hidrocarbonetos: irritam os olhos, o nariz e a pele, causam
tosse e sonolência.
Óxidos nitrosos: irritam o sistema respiratório em geral,
reduzindo a capacidade pulmonar. A longo prazo, podem causar enfisema e gerar
substâncias cancerígenas.
Dióxido de enxofre: atacam as vias respiratórias superiores,
provocando tosse, catarro e irritação das mucosas. Diminui a resistência do
organismo às infecções.
Fuligem: de tamanho microscópico, são partículas de poeira e
fumaça que conseguem chegar aos pulmões. No caminho, carregam outros poluentes,
alguns deles cancerígenos. Provocam também alergia, asma e bronquite.
Quem sabe é super
Um dos maiores inimigos do sistema respiratório é o
ar-condicionado. Quando instalado em grandes prédios comerciais, os
microorganismos usam suas tubulações para viajar de um andar para outro,
contaminando todo mundo.
A mais perigosa das drogas
O cigarro, glamourizado pela publicidade, é um grave problema
de saúde pública. As doenças ligadas a ele causam 2,5 milhões de mortes por
ano, segundo a Organização Mundial da Saúde. Como toda droga, ela vicia: sete
em cada dez fumantes já tentaram largá-lo, sem conseguir. De acordo com o
químico Linus Pauling (1901-1994), Prêmio Nobel de Química e da Paz, quem fuma
tem uma expectativa de vida oito anos menor do que quem não fuma
Superinteressante [1987 - 2013] Editora Abril S.A.
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Respiração pulmonar: É o conjunto de processos de trocas
gasosas entre o ar atmosférico e o sangue que ocorre nos pulmões. O gás
oxigênio do ar atmosférico entra através das cavidades nasais, nessas cavidades
nasais temos o pelo que filtra todo ar que entre em nosso sistema respiratório.
Por isso, é importante a respiração pelo nariz quando respiramos pela boca
ficamos sujeitos a doenças causadas pelos microorganismos que entraram pela
nossa boca junto com ar que inspiramos da atmosfera.
Caminho do Sistema:
Cavidades nasais: são dois condutos paralelos que começam nas
narinas e terminam na faringe. Elas são separadas por uma parede cartilaginosa
denominada septo nasal. No teto das cavidades nasais há células sensoriais,
responsáveis pelo sentido do olfato.
Faringe: é um canal comum aos sistemas digestório e
respiratório, pois se comunica com a boca e as fossas nasais e também com a
laringe e o esôfago.
Laringe: se comunica com a faringe através de um orifício
denominado glote. Acima da glote, encontra-se a epiglote que funciona como
válvula, fechando a glote durante a deglutição dos alimentos, impedindo que
partículas entrem nas vias respiratórias. No revestimento interno da laringe
existem membranas elásticas chamadas cordas vocais, que vibram durante a
passagem de ar, produzindo os sons.
Traquéia: possui aproximadamente 2 cm de diâmetro e 10 de
comprimento. Suas paredes possuem anéis cartilaginosos rígidos que facilitam a
circulação do ar.
Pulmões: são constituídos pelos brônquios, bronquíolos e
alvéolos.
Brônquios: são dois tubos que penetram nos pulmões e sofrem
diversas ramificações, formando os bronquíolos.
Bronquíolos: apresentam em suas extremidades, um grupo de
pequenas bolsas chamadas alvéolos pulmonares.
A traquéia, os brônquios e os bronquíolos são revestidos
internamente por um epitélio ciliado, rico em células produtoras de muco.
Partículas de poeira e bactérias aderem ao muco e são varridas em direção à
garganta pelo batimento dos cílios. Ao chegar à faringe, o muco e as partículas
aderidas são engolidas e vão para o tubo digestório, onde são digeridos e
eliminados.Alvéolos pulmonares: são recobertos por capilares sanguíneos,
nos quais o sangue circula muito perto do ar que penetra nos alvéolos.
De acordo com o texto o que é o enfisema pulmonar?
Tchau!
Olá, meus amores!
Os principais tópicos do Sistema Circulatório.
É Através dele, os nutrientes e o oxigênio são transportados
até as células e os resíduos metabólicos celulares (CO2, amônia, ácido úrico,
uréia) são retidos.
Circulação humana
Ocorre por meio de um sistema circulatório constituído por um
conjunto de vasos sanguíneos (artérias, veias e capilares), cuja finalidade é
possibilitar a distribuição do sangue por meio de uma bomba muscular, chamada
coração. Por sua vez, o coração impulsiona o sangue através dos vasos, formando
o que chamamos de circulação sanguínea.
Funções do sangue:
Transporte de nutrientes, gases respiratórios, hormônios e
excreções. Depósito de água, abastecendo ou removendo das células, de
acordo com as necessidades. Defesa do corpo contra os microorganismos patogênicos. Manutenção da temperatura constante do organismo, pois somos
homeotermos.
Composição do sangue
É composto por plasma (água, sais minerais, proteínas, gases,
excreções, hormônios), glóbulos vermelhos (ou hemácias), glóbulos brancos (ou
leucócitos) e plaquetas.
Vasos sanguíneos
Representam uma rede de tubos, distribuídos por todo o
organismo, por onde o sangue é transportado. Existem três tipos de vasos sanguíneos:
Artérias: são vasos que levam sangue do coração para os
órgãos e tecidos corporais. Elas apresentam parede relativamente espessas,
elásticas e pulsantes. É constituída por três camadas de tecido, denominadas
túnicas. Nos órgãos e tecidos, os finíssimos ramos terminais das artérias,
denominados arteríolas, prolongam-se formando vasos ainda mais finos, os
capilares sanguíneos.
Capilares: são vasos finíssimos, de diâmetro microscópico,
que estabelecem comunicação entre uma arteríola e uma vênula, como são chamadas
as veias mais finas. Há trocas entre o sangue e os tecidos. Possuem uma única
camada celular chamada endotélio.
Veias: são vasos que levam o sangue de órgãos e tecidos para
o coração. Suas paredes são também constituídas por três camadas, correspondentes
às das artérias. As veias podem se contrair e relaxar com lentidão, mas não
apresentam movimentos de pulsação como as artérias. Ao longo da veia, existem
válvulas que impedem o refluxo do sangue. Nos membros inferiores, a contração
da musculatura esquelética determina o retorno do sangue ao coração.
Coração
É um órgão muscular localizado no mediastino, espaço interior
do tórax situado entre os pulmões. A função desse órgão é o bombeamento de
sangue através dos vasos sanguíneos. Quando estamos em repouso, o sangue leva cerca de
1 minuto para percorrer o corpo todo. Mas ao praticamos esporte, o que exige
esforço físico, o sangue leva menos tempo para percorrer o corpo humano porque
o coração trabalha mais rápido.
Tchau!
